
Créditos: Viramundo e Mundovirado
Trekking para o vulcão San José, no Chile

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Vista da Geleira El Morado

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Interior da adega da Vinícola Santa Rita
São muitas as vinícolas do rio Maipo, mas dei preferência pela Concha y Toro, no povoado de Pirque, uma das mais antigas do Chile. Outra foi a Santa Rita, cuja sede em arquitetura colonial espanhola é Monumento Nacional, pois sua antiga proprietária foi heroína da Guerra de Independência.

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Duas horas de aprendizado, mais degustação na vinícola Cocha Y Toro
A cada gole, uma pausa. Após cada pausa, muitos comentários. Ao fim dos comentários, algumas anotações. Considerações feitas, cada degustador deu seu parecer e nota para cada vinho, levando em conta a acidez, intensidade, visual, as borbulhas e o olfato.
O resultado despertou ainda mais minha curiosidade sobre os vinhos, e saí de lá com a ideia fixa não de me tornar um sommelier (são necessários vários anos e cursos), mas sim um bom apreciador de vinhos.

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360º de rochedos, uma natureza com mil tons de cinze e ocre, uma paisagem rústica onde se pode ver parte da formação da Terra

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Depois
de uma caminhada de três horas sobre pedras e mais pedras a visão
fantástica de uma planície fértil e aquosa na base do vulcão San José
Caminhei sobre pedras e mais pedras soltas numa subida ingreme e precisei utilizar bastões e assim evitar que uma queda estragasse o passeio. Naquele silêncio só ouvi o tek-tek-tek dos bastões se fixando na terra e às vezes o som forte do vento que repercutia harmoniosamente pela boa acústica dos paredões rochosos. Total isolamento.
A chegada à base do vulcão, depois de três horas de caminhada, foi baita surpresa. As pedras deram lugar a uma planície verde e aquosa que formava um campo fértil utilizado pelos pastores locais para seus animais, gado, ovelhas e cavalos. Acima, o cume nevado do vulcão que dizem estar adormecido. Não sei não, pois as nuvens em cima do seu cume bem podiam ser confundidas por fumaça!

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Termas de Colina, outra boa surpresa no Valle Los Valdés
Em comum a cor da água azul topázio e a sensação de euforia de estar naquele lugar. E mais, naquela hora em que o sol começava a desaparecer atrás das montanhas, e deixava sua marca num céu incendiado. Deslumbrante.

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O
El Morado Moutain Lodge tem rica gastronomia regional, além de ser a
melhor hospedagem para vivenciar dois mundos completamente diversos
Fonte matéria e texto: https://catracalivre.com.br